Πρόσφατα, στις μεγάλες πλατφόρμες μπορούμε πάντα να δούμε τη φριτέζα αέρα, αλλά τι είναι η φριτέζα αέρα και τι μπορεί να κάνει ένα καλό γεύμα; Ας μάθουμε περισσότερα γι' αυτήν.
Τι είναι μια φριτέζα αέρα;
Η φριτέζα αέρα είναι ένας νέος τύπος μαγειρικών σκευών, που χρησιμοποιείται κυρίως για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας φαγητών. Χρησιμοποιεί αέρα ως πηγή θέρμανσης και μπορεί να ζεσταίνει φαγητό γρήγορα, με πολύ μικρότερο χρόνο μαγειρέματος από μια παραδοσιακή φριτέζα.
Η αρχή της φριτέζας αέρα
Η φριτέζα αέρα λειτουργεί χρησιμοποιώντας έναν μεγάλο ανεμιστήρα που θερμαίνει και συμπιέζει τον αέρα και εκτοξεύει τον θερμαινόμενο αέρα μέσω ενός αγωγού στο φαγητό, με αποτέλεσμα μια τραγανή επιφάνεια σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Η φριτέζα αέρα διαθέτει επίσης έναν ελεγκτή με αισθητήρα θερμοκρασίας που ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία και τον χρόνο θέρμανσης ανάλογα με τον τύπο και το πάχος του φαγητού.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα αέρα
Η φριτέζα αέρα είναι πολύ εύκολη στη χρήση, απλώς τοποθετήστε το φαγητό στη φριτέζα και ρυθμίστε τη θερμοκρασία και τον χρόνο μαγειρέματος. Γενικά, ο χρόνος μαγειρέματος της φριτέζας αέρα είναι περίπου 70% μικρότερος από αυτόν μιας παραδοσιακής φριτέζας. Η φριτέζα αέρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε μια ποικιλία φαγητών, όπως κοτομπουκιές, τηγανητές πατάτες, κρεμμυδόψωμα, φτερούγες κοτόπουλου, καλαμάρια κ.λπ.
Πλεονεκτήματα των φριτέζων αέρα
Καταρχάς, οι φριτέζες αέρα είναι αντικολλητικές, γεγονός που μπορεί να μειώσει την πρόσληψη λαδιού και λίπους, κάτι που είναι καλό για την υγεία. Ταυτόχρονα, επειδή είναι αντικολλητικές, το φαγητό θα είναι πιο τραγανό. Επιπλέον, οι φριτέζες αέρα είναι επίσης αντικολλητικές, γεγονός που μπορεί να εξασφαλίσει την αρχική γεύση του φαγητού.
Δεύτερον, επειδή η φριτέζα χρησιμοποιεί αέρα ως πηγή θέρμανσης, είναι ασφαλέστερη στη χρήση. Επιπλέον, η φριτέζα καθαρίζεται εύκολα, μπορείτε να καθαρίσετε απευθείας το εσωτερικό και το εξωτερικό χωρίς να ανησυχείτε για υπολείμματα λίπους.
Τέλος, η φριτέζα αέρα μπορεί να ζεστάνει γρήγορα το φαγητό σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, και ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ μικρότερος από αυτόν μιας παραδοσιακής φριτέζας. Διαθέτει επίσης έναν αισθητήρα θερμοκρασίας που μπορεί να ρυθμίσει αυτόματα τη θερμοκρασία και τον χρόνο θέρμανσης ανάλογα με τον τύπο και το πάχος του φαγητού, καθιστώντας την πολύ εύκολη στη χρήση.
Συνολικά, η φριτέζα αέρα είναι μια εξαιρετική κουζίνα για άτομα που τους αρέσει να τρώνε υγιεινά. Λειτουργεί απλά, είναι εύχρηστη και μπορεί να μαγειρέψει νόστιμο φαγητό γρήγορα σε σύντομο χρονικό διάστημα, καθιστώντας την ένα εξαιρετικό μαγειρικό σκεύος.
Ώρα δημοσίευσης: 31 Ιανουαρίου 2023