Η φριτέζα αέρα, μια μηχανή που μπορεί να «τηγανιστεί» με αέρα, χρησιμοποιεί κυρίως αέρα για να αντικαταστήσει το καυτό λάδι στο τηγάνι και να μαγειρέψει φαγητό.
Ο ζεστός αέρας έχει επίσης άφθονη υγρασία στην επιφάνεια, καθιστώντας τα υλικά παρόμοια με το τηγάνισμα, επομένως η φριτέζα αέρα είναι ένας απλός φούρνος με ανεμιστήρα. Η φριτέζα αέρα στην Κίνα διαθέτει πολλές ποικιλίες φριτέζας αέρα, η ανάπτυξη της αγοράς είναι σχετικά ραγδαία. Η παραγωγή αυξήθηκε από 640.000 μονάδες το 2014 σε 6,25 εκατομμύρια μονάδες το 2018, σημειώνοντας αύξηση 28,8% από το 2017. Η ζήτηση έχει αυξηθεί από 300.000 μονάδες το 2014 σε περισσότερες από 1,8 εκατομμύρια μονάδες το 2018, σημειώνοντας αύξηση 50,0% σε σύγκριση με το 2017. Το μέγεθος της αγοράς έχει αυξηθεί από 150 εκατομμύρια γιουάν το 2014 σε πάνω από 750 εκατομμύρια γιουάν το 2018, σημειώνοντας αύξηση 53,0% σε σύγκριση με το 2017. Από την εμφάνιση της «φριτέζας αέρα χωρίς λάδι» και του «λιγότερου λαδιού», πολλοί άνθρωποι έχουν φτιάξει ένα τραγανό, τραγανό, τραγανό φαγητό, αλλά και ένα υγιεινό φαγητό, κάτι που είναι πραγματικά υπέροχο.
Ποιες είναι οι λειτουργίες της φριτέζας αέρα;
1. Η φριτέζα αέρα και η αρχή της δομής του φούρνου είναι βασικά η ίδια, ισοδύναμη με έναν μικρό φούρνο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο τροφίμων.
2. Η φριτέζα αέρα χρησιμοποιεί την αρχή της υψηλής ταχύτητας κυκλοφορίας αέρα για να μετατρέψει τον αέρα σε «λάδι», να ζεστάνει γρήγορα και να κάνει τα τρόφιμα εύθραυστα και να κάνουν νόστιμα φαγητά παρόμοια με το τηγάνισμα. Όπως το κρέας, τα θαλασσινά και οι τουρσί πατάτες, έχουν υπέροχη γεύση χωρίς αέριο. Εάν το ίδιο το φαγητό δεν περιέχει λάδι, όπως φρέσκα λαχανικά και τηγανητές πατάτες, προσθέστε μια κουταλιά λάδι για να δημιουργήσετε μια παραδοσιακή γεύση τηγανίσματος.
3. Η φριτέζα αέρα δεν χρειάζεται να βάζει φαγητό σε λάδι όπως τα παραδοσιακά τηγανητά φαγητά, και το λάδι του ίδιου του φαγητού θα πέσει στη φριτέζα και θα φιλτραριστεί, γεγονός που μπορεί να μειώσει το λάδι έως και 80 τοις εκατό.
4. Επειδή η φριτέζα αέρα χρησιμοποιεί τηγάνισμα στον αέρα, παράγει λιγότερη οσμή και ατμό από το παραδοσιακό τηγάνισμα και καθαρίζεται εύκολα στην καθημερινή χρήση, κάτι που είναι ασφαλές και οικονομικό.
5. Η φριτέζα αέρα δεν χρειάζεται να περιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την παρασκευή φαγητού. Η ώρα μπορεί να ρυθμιστεί και η μηχανή θα σας την υπενθυμίσει αυτόματα όταν ψηθεί.
Ώρα δημοσίευσης: 31 Ιανουαρίου 2023